Cách pha cà phê muối (salted coffee) hòa tan tại nhà

Lần đầu nghe "cà phê muối", nhiều người nhăn mặt: cà phê mà bỏ muối thì ngon sao? Thử một ly lạnh rồi anh chị sẽ hiểu vì sao loại cà phê này lan nhanh như vậy. Bài này hướng dẫn cách pha cà phê muối hòa tan tại nhà, gọn trong một phút, không cần máy móc.

Cà phê muối là gì?

Cà phê muối, tiếng Anh gọi là salted coffee, là cà phê có thêm một chút muối biển. Muối không làm ly cà phê mặn. Nó làm vị đắng dịu xuống, vị béo của kem tròn hơn và vị ngọt rõ hơn, nên ly cà phê đầy đặn mà không gắt.

Với cà phê muối hòa tan A Đại, mọi thứ đã được phối sẵn trong từng gói 18g: cà phê hòa tan (10%), bột kem béo thực vật, đường ăn kiêng isomaltulose, vị muối biển (1%) và muối i-ốt. Anh chị chỉ cần pha với nước.

Cách pha cà phê muối nóng

Xé một gói cà phê muối, cho vào ly.
Rót 80ml nước nóng.
Khuấy đều khoảng 20–30 giây cho bột kem tan hẳn rồi thưởng thức.

Ly nóng cho cảm giác ấm, béo, vị mặn rất nhẹ ở cuối lưỡi. Hợp buổi sáng hoặc những hôm trời mát.

Cách pha cà phê muối lạnh (ngon nhất)

Cho 2 gói cà phê muối vào ly.
Rót 80ml nước nóng, khuấy đều cho tan.
Thêm đá viên đầy ly, khuấy nhẹ rồi uống.

Uống lạnh, vị mặn ngọt cân bằng nhất, nên đây là cách được nhiều khách chọn.

Mẹo để ly cà phê muối ngon hơn

Hòa với nước nóng trước, thêm đá sau. Bột kem tan hoàn toàn thì ly mới mịn.
Muốn đậm hơn: giảm nước xuống khoảng 60–70ml.
Muốn nhẹ hơn: thêm đá nhiều hơn hoặc rót thêm một ít nước lạnh.
Đừng thêm muối nữa. Trong gói đã có sẵn vị muối biển, cho thêm sẽ bị mặn.

Cà phê muối có phù hợp với anh chị không?

Cà phê muối A Đại dùng đường ăn kiêng isomaltulose thay cho đường thông thường, nên hợp với người muốn giảm đường. Tuy vậy sản phẩm vẫn có cà phê nên người nhạy cảm với caffeine, phụ nữ mang thai hoặc đang có bệnh nền nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Không dùng nếu dị ứng với bất kỳ thành phần nào.

Mỗi hộp có 10 gói (180g), hạn sử dụng 24 tháng, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.